10 занимљивих чињеница о чају

Нудимо мали излет у свет овог предивног пића. Када купујемо кинески чај, не претпостављамо да је у давним временима ово пиће користило само у империјалној палачи и у породичним кућама.

Мирисни чај воле људи из различитих земаља.

А шта још не знамо за чај? Погледајте избор занимљивих чињеница о чају.

1. Фабрика чајеве Цамеллиа Синенсис

Биљке Цамеллиа Синенсис су почетни материјал за зелени и црни чај.

Камелија Кинези расте у планинским шумама југоисточне Азије

2. Чај - за задовољство и здравље

У почетку, чај је био скуп, а пиће је коришћено само у медицинске сврхе. У њега је додато ђумбир, лук, мента и наранџа. Познавајући многе антиоксиданте садржане у познатом пићу, користимо чај за побољшање здравља, за превенцију кардиоваскуларних обољења и рака.

Чај буба Цамеллиа синенсис може производити усев већ 50 година

3. Најпопуларнији чај

Према првим помињањима, чај се појавио у ИВ веку. И, наравно, сви знамо да се то десило у Источној Азији. Ако говоримо о модерној Кини, сада се појављује чајни бум у граду Анси, где расте најпопуларнији данас чај ​​са истим именом.

Кинески град постао је центар за узгајање најпопуларнијег чаја.

4Једна биљка и различити чајеви

До КСИКС века, Кина је упорно задржала тајну да се различите врсте чаја производе од истог постројења. У Европи, већ неколико векова веровало се да сваки чај има свој посебан пут. Према статистикама, 75% листова чаја претвара у црни чај, а 25% у зелено.

Од 500 грама листовог чаја, можете пити око 200 шољица

5. Будине трепавице

На јапанском, реч "чај" и "трепавица" користе једну реч. Према легенди, Буда је прекинуо трепавице, тако да се не би мешали у ноћне медитације, и сахранили их у земљи. Ујутро је растао чај грм.

Добар чај има чудесна својства.

6. Амерички чај

Године 1904. Рицхард Блецхинден је измислио расхлађени чај. У Сједињеним Америчким Државама, 80% чаја се служи у облику охлађеног пића, као алтернатива домаћој лимунади. Посебно популаран због своје ароме и укуса чаја Тие Гуан Иин.

Чај је најпопуларније пиће на свету, а пиво је следеће најпопуларније.

7. Како се појављују кесе са чајевима?

Американци су такође измислили кесе за чај. Према легенди, Тхомас Сулливан, добављач из Њујорка, приметио је да је чај у метални лименкама прилично скуп за потрошаче.

Креативна торба за чај у облику рибе

Почетком двадесетог века, почео је да продаје чај у папирним кесама. Једног дана, његов клијент је случајно испустио врећу у воду, а сви су открили да је исти чај направљен у стаклу.

8. Како се производи чај

Технологија прављења чаја се не мења вековима. Горњи листови чаја Цамеллиа синенсис обично се прикупљају ручно. Затим се током дана осуше и побољшавају укус ваљани између металних ваљака. После остављања на оксидацију на отвореном. Тек онда се листови подвргавају загревању и завршном сушењу. Као што је раније поменуто, зелени и црни чај се добијају из истог постројења, различити су само начини обраде сировина. Да би добили зелени чај, листови се пажљиво осуше, затим пакују и шаљу на продају. Да би се добио посебан укус и боја црног чаја, листови се осуше и увијају, подвргавају ферментацији.

Цена по килограму најскупљег чаја достигне 685.000 долара

9. Највеће плантаже чаја

Највеће плантаже чаја су у власништву Кине, Индије, Шри Ланке (или Цејла), Јапана и Тајвана.

Плантажа високог чаја

10. Чај без кофеина?

Чаша чаја садржи два пута мање кофеина од шоље кафе. Узгред, може се уклонити са пића - до 80%, ако сипате кључање воде, која је напуњена зеленим чајним листовима 30 секунди, и поново пије чај.

Снажна зависност од чаја је више од црне кафе

Чај је омиљено пиће народа свих земаља. Ниједан дан не пролази да не пијемо шољу или два. Свакодневно се пију 3 милијарде чаша чаја дневно.Уредници Одкурзацзе.инфо би желели да подсјетају читатеље пословице: "Лук је од седам болести, а чај је од стотину", а такођер препоручује чланак о најскупљи кави.

Гледајте видео: 25 ЗАНИМЉИВОСТИ О ЦАЈУ (Може 2024).