НАЈТОПЛИЈЕ ПАПРИКЕ НА СВЕТУ

Send

Постоји пуно пикантних сорти, користе се за кување за оне који воле зачињену храну. Постоји много занимљивих рецепата, укључујући употребу најтоплијег бибера. Предности таквог бибера дуго су доказане.

Хот Пеппер Сортс

Вреле паприке расте мање често него слатко. Обично се памти када је неко болестан или када припрема неку врсту зачина. Црвени и црни бибер су нам дуго времена знали, али још увијек има жутих, бијелих, браон, љубичастих, наранчастих и других, сви су различити у мирису и укусу.

Црни бибер традиционално вруће зачини

Сушени плодови тропске лозе су зачињени паприком. Ове воће се користе са грашком (цијелим) или мљевеним у прах.
Горке паприке користе домаћице у исхрани меса, припремају маринаде, додају се на прве курсеве. Ови пламенови плодови не могу се једити баш тако. Даје храну посебан укус, горко воће се сруши и додаје у малој количини.
Постоје само четири култивисане врсте таквог бибера - мексичког, перуанског, пубесцентног и колумбијског. Захваљујући крижању различитих врста, било је могуће развити многе сорте.

Сорте најтраженијих паприка успеле су да се повуку кроз узгој

Хот Пеппер дисхес

Према доктору, стомак особе пати од превише врућег бибера. Али постоје људи и читаве нације које га једу током живота и немају проблема са гастроинтестиналним трактом. Тако арапска јела и латиноамеричка јела захтевају припрему специјалних, њихових сорти паприке.
Доказано је да посуђе са врућим бибером побољшава расположење, топло и тон. Особа која је навикла на оштрину јасно разликује укусе различитих сорти врућег бибера. Становници тропова верују да врућа паприка не само да стимулише апетит, већ и смањује телесну температуру у врућини.

Јела за љуте паприке типичне су за Латинску Америку.

Индијска вегетаријанска кухиња нуди рецепт за вруће пуњене паприке. Тешко је јести много неприпремљене особе, али сасвим је могуће јести две ствари.
Постоји јело близу италијанске кухиње - то су шпагети са луком и врућим бибером. Овим бибером можете кувати пилаф. Многи рецепти за зачини и грицкалице, где је основни састојак врућа паприка. Међу њима су карипски сос, зелени чутни, адјика итд.

Италијанска традиција - шпагети са луком и топлим бибером

Најтоплије самоубилачко крило се сматра најочигледнијим јелима на свету.Прво су служили у једној од кафана у Чикагу. Посуда је изашла са Робином Росенбергом. Они који желе да пробају ово јело, најпре потпишу документ, у којем стоји да он неће тужити таверну након дегустације. Јело је припремљено уз Савинин папар, који је један од најтоплијих на свету.
Болливоод Бурнер - име другог зачињеног јела од јагњетине. Сос од цурриа се додаје и у праху са најтоплијим бибером на свету.

Болливоод Бурнер је веома врућа паприка. То неће наћи!

У Индији припремите сос "Пхаал." Састоји се од десет врста врућих паприка, али главни састојак је Бхут Иолокииа - најтоплији зачини на свету. Пхаал је постао популаран у Њујорку након што је сос укључен у мени једног од ресторана.
Један од кинеских ресторана познат је по предложеном Схарп Хот Поту. После прве кашике, посетиоци обично зграђују своје стомаке. У међувремену, ресторани могу изненадити не само зачињене посуде, већ све ценовне ознаке на менију за редом. Према Одкурзацзе.инфо, у ресторану Тетсуиа, просјечни рачун за ручак је 200 долара. На сајту се налази детаљан чланак о најскупљим ресторанима.

Табасцо - сос од јаког љута паприка

Аустралијанци праве посебан чили сос. У својој припреми користи бибер "нага јолокиа". Овај сос у минималној количини се додаје у припремљене оброке, немогуће је користити у чистој форми. Још један врло врући сос је Табасцо. Много оштрије Табаско - Мама Африка Сос
У Алжиру, Мароку и Тунису, главна храна је кускус. Постоји много врста овог јела. Али у кускусу са јагњетом додајте пуно паприке, тако да испада огњена храна.

Предности врућег бибера

Много размишљања о опасностима и предностима врућих паприка. Користан је зато што садржи алкалоид капсаицин. Врућа бибер је у стању да очисти крвне судове, нормализује притисак, може да служи као препрека за ћелије рака, његов протективни ефекат је познат. Постоје докази да се врућа паприка отпорна на прехлад, исушени нос и чак мигрене. Посебно је корисно за оне који имају ниску киселост. Пеппер помаже у варењу хране и апсорпцији корисних супстанци.

Врућа паприка је корисна чак и за рак.

Постоје старе народне рецепте за израду тинктуре паприке које су коришћене за трљање.Данас, апотека на бази врућих паприка припрема низ лекова - ово су гелови, масти, пршила за нос и пилуле.

Најтоплији бибер на свету

Назив највише гори свих врућих паприка заслужује два кандидата. Први је Шкорпија Тринидада, а други је Боотх Јолокиа. Ово су чили паприке, које стоје у горњим положајима Сцовилле скале, која одређује ниво капсаицина у биберу.

Тринидад Сцорпио Цхили се сматра најстрожим на свету

Познато је да Боотх Јолокиа расте готово у целој Индији. Другачије је са Тринидадовим Шкорпионом. Они који га узгајају требали би носити гасну маску и посебну одјећу. Расте на острву Тринидад, али тамо се практично не користи за храну. Ова врста бибера постаје основа за производњу сузавца и пуњење конзерви за бибер.

Send