Најтровније гљиве

Бескрајне печурке, "елитне" беле, сумњиве "краве усне" и јединствено отровне тоалстооле. Али да ли је ужитак печура увек очигледан? Да видимо које су гљиве најтровније.

Најтраструзније гљиве у Русији

У руским шумама постоји велики број гљива. Гимнастичари, по правилу познају већину јестивих гљива, али од отровних, позната су само двије врсте - летачки агарик и бледо гребе.

Отровне гљиве у Русији су многе

Аманита је најпознатија отровна гљива у руским шумама. Агарик црвене муве познат је свима још од детињства, али има много браћа који су много опаснији од себе. Отровни подврсти укључују ракију аманите, смрдљиву кобасицу и бледу тостстоол. Црвена Аманита је отровна, али смрт из ње ретка. Садржи мале количине отровног мускарина.

Аманита најсјајнија и најпознатија отровна гљива

Хитна медицинска помоћ води до опоравка. Тинктура црвене печурке чак се користи иу медицинске сврхе. А ако верујете скандинавским легендама, онда су војници пре битке добили мали комад аманите. Један такав "витамин", постао је неосјетљив на бол.То је зато што агарик са меком садржи алкалоид, буфотетин, који је снажна психотропна и халуциногена супстанца. Црвена Аманита је честа свуда. Период зрења је од краја јуна до позне јесени. Његова светла боја упозорава на опасност и штити гљиву од посљедица.

Отровни тоалети расте у шумама током топлих сезона

Аманита смрдљиво најближа бледој тостини у садржају токсина и токсичних супстанци. Али ове гљиве су отроване веома ретко. Неугодан мирис трулог кромпира не изазива жељу да их испробачи. Од јуна до октобра расте у мешовитим и четинарским шумама. Пале гребе је најопаснија гљива међу онима који расте у руским шумама. За тровање довољно одраслих чарапа. Истовремено, преживјели од тровања тврде да је печурка веома укусна. Пале тоадстоол садржи аманитотоксин - ужасни отров који се не сруши током термичке терапије. Тровање овом гљивом је опасно, првенствено због тога што се симптоми не појављују одмах, али после једног дана или чак три после једења гљивице. Шансе за преживљавање зависе од тога колико је здрава особа и колико је јаје. Први симптоми тровања су главобоља, мучнина, слабост.Затим постоји јака повраћање и дијареја, пулс постаје филиформан, јетра често расте. Узрок смрти је токсични хепатитис или акутна срчана инсуфицијенција.

Тровање гљивама је тешко излечити.

Пале тоадстоол се лако збуњује са руссулес, греенфинцхес, цхампигнонс. Главна карактеристика тоадстоола је густоће густоће на дну ногу, тзв. Цалик-волво, из којег расте гљива. На нози је јасно видљив прстен бијеле боје.

Који други знаци се могу разликовати од отровне печурке?

Да би лов на гљиве не могао да се заврши очајно, морате сакупљати само познате печурке, странце или гљиве које су у сумњи, боље је да не додирнете. Нажалост, не постоје препоруке које ће помоћи у 100% сигурности да разликују јестиво од отровних печурака.

Јестиве и неуживе печурке

Главни симптом отровне гљивице је садржај у њему смртоносних супстанци, а не екстерна "различитост" на "добре печурке". Често су карактеристичне особине отровних гљива у потпуности одсутне, на пример, љуспице на поклопцу печурке могу се опрати кишом.
Постоји много заблуда које наводно омогућавају разлику отровне гљиве од јестиве гљиве. Овде су најчешће.
Отровне гљиве имају горак укус и непријатан мирис. Али исти бледи тоадстоол тешко смрди, а неки тврде да је његов мирис сличан смраду шампињона.

Пале гребе је једна од најразвијенијих печурака

Такође није истинито уверење да црви и пужеви не једу отровне гљиве. Њима гнијездеју ништа мање него јестиве печурке. Такође је нетачно мишљење да ће сребрна кашика постати црна у укради отровних печурака. Кашич се затамне од контакта са сумпором, који се налази у печуркама, без обзира на њихову токсичност.
Лук и бели лук постају плави када се додирну на гљиву због присуства ензимске тирозиназе у њој, а не токсичних супстанци. Дакле, које се печурке могу безбедно ставити у корпу, које треба избегавати и које су условно јестиве гљиве?

Условно јестиве и отровне печурке

Јестиве печурке су беле, болетус, болетус итд. Добро познати искусним гљиварима. Они не садрже токсине, немају горчину и непријатан мирис. Одмах после сакупљања, могу се кувати или пржити и поједити.
Распоређујте и групу неоживе печурке.Они не садрже штетне супстанце, али имају горак укус и непријатан мирис. Јело их не узрокује тровање, али може бити узрок благог пробављења. Нехумане гљивице укључују, на пример, горчак или жучну гљивицу, лажне лишће, еметиц руссула итд.

Горчак, познат и под именом Галл гљива, врло је сличан болету

Токсично укључују печурке које садрже отрова који узрокују тровање. Такве печурке задржавају своје особине након било које врсте обраде: кључање, намакање, сољење, сушење итд. Најопасније укључују око 25 врста печурки. Међу њима су смрдљиве и гљиве гљиве, бледица, Патуиара фибрил, неке врсте кишобрана и говорусхек. Ове печурке, наравно, морају да знају лично како би спречиле опасне грешке у колекцији.

Која је најтровнија гљива на свету?

У неким изворима, најтраструктивнија гљива на планети се назива гљивичним крвавим зубом. Кажу да је чак и дисање поред њега опасно и да уђе у други свет, довољно је да га додирне језиком. Још увијек нема доказа о томе, према другим изворима, чак је корисно и за човечанство, јер садржи крвасте материје и има антибактеријски ефекат.

Крвава зубна печурка названа је најструпљенијим на свету

Гласине о његовој супер отровности углавном су последица његовог неуобичајеног изгледа. Друго име за ову гљиву је јагода и крема. И заиста, на први поглед, веома је сличан овом десерту, а чак и арома подсјећа на укусна деликатеса. Површина гљивице је баршунаста, бела, прекривена шкрлатним капима. Ове капљице емитују сами гљивице - на тај начин привлачи инсекте с којима се храни. Са узрастом, гљивица губи своју лепоту и постаје неупадљива браон. Такође, са узрастом, на ивицама капице се појављују оштри растови, у којима споре зоре. Отуда реч "зуб" у наслову.
До недавно ова печурка је пронађена у шумама Северне Америке, Аустралије и Европе. Али чињенице њеног раста већ су познате у руским шумама, на примјер, у Републици Коми.
Пецање печурака је занимљива и узбудљива активност, али морате да јој приступите са сву озбиљност како бисте избегли тужне последице.
Иначе, печурке због огромног мицелија спадају међу највећа створења на свету. Према Одкурзацзе.инфо, чак и највеће дрво на свету, секвоја, је инфериорно по величини.